Nevzat-Pelin-İlayda-Kaan Tunç ile buluştuk.
Bitez'de sahilde filtre kahvelerimizi içtik.
Ardından çay.
Epeydir görüşmemişiz meğer sohbetin belini kırdık.
Sonra Nevzatların Bitez'deki mandalina bahçelerine gittik.
Dalından ve tam mevsiminde "kinin" ve "yerli mandalina" dediğimiz iki tür Bodrum mandalinası, limon ve greyfurt(ki kendisine burada "pomelon" derler) topladık bol bol.
Son yağmurlarla bahçenin her tarafı yemyeşil olmuş ve havada mis gibi mandalina kokusu vardı.
Birazdan, Nevzat'ın pişirdiği balıkları yiyeceğiz. Balık dediysem öyle çarşıdan alınma değil. Beyler sabah 5'te dalarak zıpkınla avladılar. Zıpkına karşıyım falan ama nasılsa avlanıyorlar bir şekilde diye kendimi rahatlatmaya çalışıyorum. Neticede çarşıdan alsam da kendi arzularıyla gelmiyorlar ya tezgâha. Di mi ama?
Sinarit(Parlak olan) ve İskorpit(Kahverengi benekli olan). Yaklaşık 1,5 kilo herbiri.
Ve İskorpit benim en sevdiğim büyük balıklardan. Bakalım Nevzat iyi pişirecek mi...:-))
Tam yayınlayacaktım bir baktım gene gırtlak hususu, yok ben kilo milo veremem. Akşam Pelin'le binbeşyüzonsekinci spora başlayalım konuşmalarına bir yenisini daha ekleriz olur biter:-)






Selam Ecehan,
YanıtlaSilBakın ne anlatacağım. Ben Sait Faik'in Sinagrit Baba öyküsünü çok severim. Öyküdeki Sinagrit baba öyle bir balıktır ki yakalanacağı oltayı kendisi seçmelidir. Şahane bir öyküdür. Neyse.. Ben uzunca zaman Sait Faik'in öyküdeki balığa verdiği bir isim diye düşünmekteydim Sinagriti..
Oysa sonra öğrenmiştim ki böyle bir balık sahiden varmış:)
Aslında yerken bilmek gerekir, sinagrit diğer balıklar gibi değildir. O balıkçısını kendi seçer. Ve kendi seçtiği oltaya takılır:) Demek ki sizin sinagritte
sizin mideye inmek istemiş:)) Yaa böyleyken böyle işte...Ecehan alem biriyim bildiğiniz gibi:))Afiyet olsun.
Afiyet olsun,temiz hava bol gıda zarar gelmez, biraz yürüyüş halleder hepsini...
YanıtlaSilSelamlar.
İnsan hiç balık yiyerek kilo alır mı? insana şifa olur onlar, afiyet olsun sevgilerimle.
YanıtlaSilEllerini batıra batıra yemenin keyfi; paha biçilemeeezzz:))
YanıtlaSil