Ne yok ki yazısı ;))

Ya bak, her gün yemek aramaktan bitap düşen benceğzime bi demiyosunuz ki "kızzzz taze bakla çıktııııı" Dün bütün gün kara kara düşünürken, iş çıkışı manavımıza uğradım da ayyyy bi baktım bakla. Valla bak ilk tepkim "niye bana kimse bakla çıktı demiyo ya?" oldu, ikincisi de manavımız Süleyman'ı fırçalamak, "niye haber vermiyon ki, arasaydın a" diyerek. Zeynep kızımcığım ba yı lır baklaya anası gibi. Aldım hemen bi koşu ever gittim, derhal temizleyip attım ocağa. Yalnız yaparken fotoğraf çektim de (yeni merakım bu oldu ya gari), yerkenini çekmemişim. ;))

Bu bakla sebzesi ille de ilk çıktığında pek bi güzel olur, sizce de öyle di mi? Ben bi zaman, bakla yemeyi ne kadar abarttıysam zehirlenmiştim biliyo musunuz? ;)) O kaaa yani kendisine sevgim ;)) Şimdi accık tırsıyom ama yine de bi iki kişilik porsiyon yerim bi oturuşta. Hem diyetik de, ne var yani, açız hep ;))
Hadi dedim, şu teee ne zaman (Eyül heralde)  kurduğum, gari ikinci anaları da oluşmaya başlayan üzüm sirkelerimi süzeyim, şişeleyeyim.

Etiketledim. Ne zaman kurdum, ne zaman süzdüm sonra gerek oluyo ;)) Hadi dolaba yerleştireyim dedim, bi baktım bi önceki elma sirkelerim şişelerinde yarı beline kadar bi daha analanmışlar. Daha önce hiç böyle bişiy görmemiştim doğrusu. Çok şaşırdım. Normal şartlarda gayet iyi bir haber. İçinde canıl organizmalar coşmuş ve antimikrobiyal özelliği kat be kat artmış durumda demek ama böyle de olunca kullanacak kısım azalıyor herhalde.

Bak ama nası güzel çekmişim fotoğrafı yine de mi? ;))

Birer fiske tuz attım şişelere. Fermentasyonu durdurmak, analanmayı nispî olarak önlemek için. Bakalım bakalım zaman içinde ne olacaklar.
Az buz iş değil bilirsiniz, süz Allah süz, süz Allah süz, kaç saat uğraştım valla.
Dün öğle arası yoğurduğum, akşama kadar iyice mayalanmış ekşi ekmeğimizi de attım fırına, bu ekmek mübareğinin, o evi saatlerce dolduran kokusuna her seferinde aşık olunur mu, olunur valla billa.

Kızımcığım dün bahsettiğim ipleri değiştirmiş ama renk sıkıntısı varmış, en yakınlarını almış gibi ama aslı böyle değildi. Biraz bu kararsızlıktan, biraz da sirke şişelemece yorgunluğundan takatim kalmadı başlayamadım işe. Bugün bakalım ne düşünecem ;)) Bu ip işiyle yakından ilgilenen kızımcığım için kolay tatlısını yapıverdik. Meyve ve nutella seven bıcırıklarınız varsa pek bi pratik. İncecik yufka ekmeğe soldurun herşeyi, tako gibi sarın bitsin. Sevmeyen birine hiç rastlamadım;))

Kızımcığım ders arası verip aşağı indiğinde kucağına derhal yerleşen Mualla iki dakkada uyuyakaldı iyi mi? Uyanır bu şimdi, hele biraz uyusun diyen yavrucuğum fazladan bi yarım saat daha oturmak zorunda kaldı, sevgili Mualla için. Geçenlerde bahsetmiştim. Mualla hasta aslında halâ. Veterinerimiz 2.tedaviyi uyguluyor, hepimizin gözü üzerinde, pek bi şımartır olduk.

Bu arada, hepimiz alerjiğiz ve bizim evde kedi var diye her fırsatta söylenen abiciğimler, yeğenciğimin -çaktırmadan hala destekli- ;)) ısrarına dayanamayaraktan, dün evlerine Scottish bi kedi aldılar. Bütün akşam yazıştık durduk. Hepsini mest etmiş. Adı da Snow olmuş. Ne mutlu oldum var ya. Bir can daha güvende artık.

Çenemi toparlayıp gidiyom.
Öptüm bay ;))